Nueva apertura

Recomendación para el verano

La Terraza perfecta para disfrutar
de la cocina sudamericana

La gente siempre nos está preguntando:“¿Dónde va el equipo de ¡DISFRUTA! para comer y beber? ¿Qué nos recomiendan?”
Por supuesto que no tenemos una respuesta general a estas preguntas, siempre depende de muchos factores. Pero ahora que empieza el verano, las calles se llenan de ritmos caribeños y apetece algo exótico: cocina latinoamericana, y: ¡¡al aire libre, por favor!!
La arepera y restaurante El Rinconcito en Los Llanos/ La Laguna, sobre la que ya les hemos contado en muchas otras ocasiones, es el lugar perfecto para esto: deliciosa cocina latinoamericana para todos los gustos, muchas ensaladas frescas, fantástica terraza con vistas, cócteles exóticos recién preparados, buenos vinos, un servicio excelente y muy agradable. Y… no menos importante: buenos precios.
¿Quién sabe? Tal vez nos veamos pronto aquí.

A la entrada en nuestra guía por AQUÍ

Texto y foto: Uwe S. Meschede

El Jefe de cocina
recomienda:

Restaurante Pepper Mexican Food

Los Llanos

Fernando recomienda:
1. Arrachera con rajas (típico corte de ternera mexicano con tiras de pimiento poblano a la crema de queso y puré de papas gratinado)
2. Costilla Pibil (costilla de cerdo en salsa de achiote acompañado de puré de papas gratinado)

Jefe de cocina Fernando Gurrola

Texto y fotos: Uwe S. Meschede

Nueva colección de Mabel Joyeros
para la Bajada de la Virgen 2015

La nueva colección de joyas se consigue exclusivamente en:

Mabel Joyeros

Los Llanos de Aridane &

Santa Cruz de La Palma

Las direcciones encontrará en nuestra Guía de Shopping.

Foto(s): Uwe S. Meschede

Calzados chulos para el verano

Este verano va a ser la bomba en lo que se refiere a zapatos… ¡Claro está que hay que conocer la tienda perfecta! El especialista palmero en calzado es Moda Pie Calzados, con tres tiendas en Sta. Cruz, San Pedro y Los Llanos (las direcciones están en nuestra Guía de Shopping), que ofrece una enorme selección de zapatos veraniegos para él y para ella, así como las nuevas y elegantes colecciones de las marcas europeas más cotizadas, como p. ej. Paula Urban, Camper, 24 Horas, Pikolinos, Martinelli, Geox, Patricia Miller, Lodi o Gadea así como marcas más económicas, pero de calidad, como Xti, Gioseppo, Mustang, María mare …

Texto y foto: Uwe S. Meschede

En esta edicion:

A la entrada de la guía

Donde el buen gusto
y las cosas buenas de la vida
están en casa.

Es increíble cómo pasa el tiempo! Ya hace 15 años que abrió sus puertas la pintoresca tienda de delicatessen Las Cosas Buenas de Miguel, enfrente de la Policía Nacional en Santa Cruz.
Desde el principio, para nosotros, una visita a la tienda era toda una revelación y Miguel, con su sombrero de Panamá, un guía erudito en nuestra búsqueda de la felicidad culinaria: en ningún otro sitio en La Palma se encuentra una selección comparable de vinos, cavas, aceites de oliva de primera calidad, así como los excelentes jamones ibéricos de la empresa Juan Pedro Domecq como aquí. Las degustaciones de Miguel no tienen igual en refinamiento y ambiente.
Para celebrar el aniversario, Miguel se ha vuelto a superar y ha ampliado la gama de productos que ofrece, únicos en La Palma, y que harán la boca agua a cualquier gourmet:
caviar del Mar Caspio de Kamar y Dani, Foie Gras Imperial, Cangrejo Real de Chatka, marisco en conserva de Herpac y Frinsa, anchoas de Codesa, quesos, arroz de Calasparra, Fabes y Compango asturianos, aceitunas, chocolate orgánico con 100% cacao y mucho más. ¡Estamos deseando probar todas estas delicias!
¡Muchas gracias, Miguel, por estos 15 años dándonos alegría de vivir! Y: ¡Muchas felicidades!

A la entrada de nuestra guía por AQUÍ

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Texto y fotos: Uwe S. Meschede

La Palma WeinClub (Club de Vinos)
para fomentar los vinos palmeros

Fue a principios de este año cuando los amantes de los vinos palmeros Susanne y Richard Langford, Renate Zörb y Jürgen Michalzik unieron fuerzas, para fundar la iniciativa sin ánimo de lucro La Palma WeinClub y para fomentar la promoción de vinos y cultura enológica palmera. Su intención es ofrecer sobre todo a productores y pequeñas bodegas la oportunidad de presentar sus excelentes vinos. Las catas se celebran mensualmente en un entorno y un ambiente privado, en Tazacorte. La visita a una de las catas precisa de una invitación, pero las personas con un interés serio siempre serán bienvenidas. Para obtener más información, puede dirigirse por correo electrónico a lapalma-weinclub@t-online.de.

El Ganador de la medalla de oro estará hasta
el 5 de agosto en el Restaurante Carmen / El Paso

En el concurso internacional de talentos WorldSkills, los jóvenes expertos en diferentes campos, ponen a prueba su habilidad y su saber hacer y compiten para estar entre los mejores a nivel mundial. – El ganador de la medalla de oro 2015 en la categoría de “cocina” es el palmero William Lorenzo Pérez. Hasta el momento de su partida a São Paulo / Brasil para participar en la final de WorldSkills, colaborará con el jefe de cocina David en la cocina del Restaurante Carmen (El Paso), para ampliar sus conocimientos y preparar sus platos estrella para la gran final.