Si no estuviera ya aquí, lo estaría como muy tarde ahora mismo – así empezó una conversación, que tuve con un amigo hace poco tiempo. La lluvia, el frío y los cielos grises hacen que los elevadores precios energéticos estén en mi mente más presentes que nunca. Cambiar el invierno alemán por el sol y calor de la Palma y financiar el vuelo con los gastos ahorrados en electricidad y gas parece, sin lugar a dudas, un plan perfecto. Al fin y al cabo aquí no hace falta la calefacción y el precio del combustible no te quita las ganas de coger el coche para hacer una excursión a la montaña o a la costa. Incluso la Consejería de Turismo de Canarias piensa igual e invita a los visitantes, con una gran campaña de publicidad, a pasar el invierno en las islas.
Claramente los tiempos no son como hace dos años y medio y este número de nuestra revista de nuevo es un poco más delgado de lo habitual. Pero La Palma y con ello ¡DISFRUTA! tiene mucho que ofrecer e incluso contamos con algunas novedades en nuestras secciones de gastronomía, tiendas y ocio.
Con La Colonial 25, te presentamos como portada de este número, el nuevo restaurante estrella de Los Llanos, un sitio gourmet en la ciudad más grande de la isla.
En este número también encontrarás una serie de nuevos platos y comidas de nuestros restaurantes y bares de tapas favoritos, que seguramente te harán la boca agua. Entre otros también estupendas joyas y accesorios con el auténtico estilo de La Palma y un complejo de apartamentos recién inaugurado situado debajo de El Paso que hará que los visitantes se sientan como en casa.
¡Esperemos que disfrutes de este nuevo número de otoño de ¡DISFRUTA! y hasta la próxima!
Atentamente,
su
Uwe S. Meschede
Dueño, editor, periodista y fotógrafo
Artículos de redacción de la actual ¡DISFRUTA! La Palma
Los dos cálidos anfitriones Benny y Bettina comenzaron en verano de 2021 con la renovación de su complejo vacacional y en la primavera de este año pudieron celebrar su reapertura. La Pequeña Maravilla situada entre Los Llanos y El Paso cuenta con cuatro casas (Estrelicia, Drago, Palmera y Franchipani) de diseño moderno-canario, con amplias habitaciones y cocina totalmente equipada. Todas las casas están amuebladas con estilo y dotadas de un moderno baño con luz natural, terraza, caja fuerte y aire acondicionado (con función de frío y calor). Una piscina y un pequeño SPA redondean este oasis de bienestar. Otro punto a destacar son las espectaculares vistas sobre el nuevo Volcán de Tajoigate, el Valle de Aridane y la puesta de sol sobre el mar. La guinda del pastel la pone el ambiente cálido y familiar: Se llega como invitado y se sale como amigo. Más información en www.lapalma-maravilla.com.
Si nos entran ganas de sentir la adrenalina corriendo por nuestras venas y de disfrutar de espectaculares paisajes, nuestro camino nos lleva directamente hacía Puntagorda. ¿Por qué? Directamente detrás del Mercadillo Municipal les espera a todos los visitantes una auténtica aventura: La Tirolina Puntagorda. Volar 600 metros en 45 segundos a través del Barranco de Izcagua es una experiencia única. Las vistas hacía el profundo barranco y el mar son inolvidables. Aparcamientos hay suficientes y recomendamos hacer la reserva online a través de tirolinacanarias.com. ¡Buen vuelo!
Es hora de bailar Tango Argentino
Los simpáticos profesores de tango Dagmar y Raimund (Ramón) ofrecen de nuevo a partir de noviembre milongas, cursos y workshops en el Valle de Aridane. Las fechas y el lugar exacto se pueden encontrar en la página web tangomedialuz.de/tango-la-palma/.
Centro de Visitantes del Roque de los Muchachos
Desde este año, el nuevo Centro de Visitantes del Roque de los Muchachos abre sus puertas para todos sus visitantes. Una amplia exposición con mucha información sobre la astronomía en La Palma y un emocionante cortometraje, llevan al visitante a un viaje a las profundidades del universo. También ofrece un espacio dedicado al patrimonio natural y cultural de Garafía, que es la región que alberga todas las instalaciones dedicadas a la investigación astronómica en La Palma. Una emocionante experiencia para toda la familia. (Lu-Dom 10-16 h, actualmente en Ingles y Español)
Cuando entramos al MediCenter La Palma, que abrió sus puertas en diciembre de 2020 en el lado derecho de la Carretera General de La Laguna a Tazacorte, se aprecia que este centro médico es diferente y que está a la última: las dependencias son luminosas, el ambiente moderno y el equipamiento de diagnóstico, como los ecógrafos, ECG o medidores de la capacidad pulmonar, son de la tecnología más avanzada.
Lo mismo se puede decir del equipo: ambos médicos hablan alemán, español e inglés. La Dra. Eva Vela Prieto y el Dr. Domink Reister, con un pensamiento avanzado de la medicina, son especialistas en medicina general, ortopedia y traumatología, con amplia experiencia como médico de familia y jefe de departamento respectivamente en prestigiosas clínicas de Berlin. Junto a sus cualificaciones especiales en acupuntura y terapia del dolor así como asesoramiento nutricional, este equipo cubre un grandísimo espectro de la medicina en su consulta.
Para los pacientes, esto significa que MediCenter La Palma es su punto de referencia para una asistencia y atención médica competente y muy personalizada, ya sea para enfermedades agudas o crónicas del campo de la medicina general, medicina interna, ortopedia y cirugía de trauma, también con visitas a domicilio. Es decir: ¡Atención médica integral como tiene que ser!
Prestigioso restaurante de primera
El Restaurante La Colonial 25, situado en la Calle Real en Los Llanos, es el nuevo local favorito de los gourmets de La Palma. Ya en la entrada podemos percibir la elegancia y el estilo del lugar. Su cuidada decoración nos hará sentir desde el primer momento como en casa.
En sus cinco comedores y su terraza en la azotea, La Colonial 25 nos presenta una oferta gastronómica compuesta por una cocina creativa con toques tradicionales, elaborada con productos frescos de la región y exquisitos ingredientes de la cocina internacional. Las interesantes combinaciones de aromas y sabores harán latir más deprisa el corazón de los gourmets.
Nuestra opinión: A La Colonial 25 no se va solo a comer, sino a vivir una auténtica experiencia culinaria para todos los sentidos.
Fantástica experiencia de disfrutes
Cuando se trata de jamón y queso de primera calidad, los maestros jamoneros Lola y Daniel y su charcutería Los Ibéricos de La Palma.
Desde septiembre de este año han ido más allá: En su nuevo local Bodega Charcutería Los Ibéricos de La Palma, en la Calle Díaz Pimienta, ofrecen además de una extensa variedad de jamones ibéricos y quesos internacionales, una selección de tapas de máxima calidad.
Todo esto se puede degustar en el local o pedir para llevar. Lola y Daniel también ofrecen la posibilidad de enviar los productos a toda Europa. ¡100% recomendado!
Prestigioso restaurante de primera
en un ambiente cultivado
El afable Chef David, conocido también por ser el protagonista de la campaña publicitaria de una popular cadena de supermercados a nivel insular, ofrece en su reconocido Restaurante Carmen una moderna interpretación de platos tradicionales palmeros y delicias de la cocina internacional.
Situado en la tranquila Urbanización Celta, ofrece en su carta deliciosos platos de carne, pescado y vegetarianos elaborados con productos frescos, los cuales se pueden degustar en uno de sus dos acogedores comedores o en la bonita terraza.
Todo esto acompañado de uno de los excelentes vinos que ofrecen y del sobresaliente servicio, completan una verdadera experiencia culinaria para gourmets a un precio asequible. Nuestra opinión: ¡Merece la pena visitarlo una y otra vez!
Bar de Tapas: ¡Siempre delicioso!
unas vistas espectaculares
Aunque ya no sea “top secret“, el bar de tapas La Tasquita situado debajo del paseo de Tazacorte, sigue siendo nuestra “recomendación secreta“ para degustar tapas abundantes y pequeños platos.
Su simpático dueño Efrén y todo su equipo sirven deliciosa comida casera y bebidas de todo tipo con un telón de fondo espectacular: Desde su amplia terraza se dispone de una preciosa vista sobre las plataneras hasta el mar. Las puestas de sol aquí son impresionantes.
¡Con un buen vino palmero o de la península podríamos quedarnos aquí para siempre! Sin lugar a dudas, uno de nuestros bares de tapas favoritos.
La única Tabaquería Temática en Europa
La empresa familiar Puros Artesanos Julio, situada en Breña Alta (justo antes de San Pedro) con su fábrica de puros de diseño colonial nos sumerge de lleno en el estilo de vida cubano. El aroma del tabaco, la música cubana de fondo y los “torcedores“, que lían los puros de forma tradicional, crean un ambiente único.
La plantación de tabaco, que se encuentra justo enfrente de la fábrica, y sus instalaciones recientemente ampliadas cuentan la historia de los palmeros que volvieron de Sudamérica. En la fábrica se puede observar todo el proceso de producción de sus puros que se encuentran entre los mejores de Canarias. Julio y todo su equipo explican cada paso de elaboración, desde el cultivo y secado de la planta del tabaco hasta la elaboración del puro. En la sala de degustación comienza el verdadero placer, pudiendo degustar los puros elaborados en la fábrica.
La visita a la fábrica de Julio no es solo recomendable para fumadores y amantes de los puros, ya que también ofrece otros productos típicos de la isla como son el ron palmero, el vino, la sal y bonitos artículos de recuerdo o regalos. Una visita 100% recomendable.
Prestigia manufactura de joyas
Los diseños vanguardistas y su innovación han convertido a Volcán Verde, liderado por su jefe creativo Frank Hofmeister, en uno de los fabricantes de joyas más importantes del ámbito local.
Además de su variedad de anillos, colgantes, pendientes y pulseras fabricados con piedras y metales preciosos de alta calidad con diseño 100% Volcán Verde, pertenecen también
a la colección sus creaciones más icónicas y creativas: Las joyas con la silueta de La Palma.
Los diseñadores de Volcán Verde han ido esta vez más allá y han creado una colección de relojes de pulsera, en el cuál La Palma vuelve a ser la protagonista, ya que en la esfera aparece la brillante silueta de la isla. Sus brazaletes, fabricados en madera de alta calidad, redondean el flamante diseño de estos relojes de la Edición Volcán Verde La Palma. Esta edición cuenta con tres modelos diferentes de relojes para mujer y tres modelos para hombre. ¡Nunca antes hemos disfrutado tanto al mirar la hora!
Otoño/invierno ’22/’23
Calidad de primera clase, estilo, pasión y asesoramiento muy personal tienen desde hace tres décadas un nombre propio en Los Llanos: Diseño Moda.
Esta tienda situada en la Calle Fernández Taño, cerca de la Plaza Chica, ofrece moda de alta calidad tanto para mujeres como para hombres.
También disponen de una amplia colección de tallas grandes, accesorios y joyas, cada una seleccionada por su dueña Sabine. ¡Sin lugar a dudas nuestra máxima recomendación!
Fotos: Muchos modelos también en tallas grandes!
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