Versteckt in einem üppigen Garten in der Urbanización Celta zwischen El Paso und Los Llanos, erwartet anspruchsvolle Gaumen eine kulinarische Offenbarung: das Restaurant Carmen. Fernab des touristischen Trubels zelebrierendie beiden Küchenchefs David und Yuday ein Fest für die Sinne. Mit Kreativität und einem untrüglichen Gespür für erstklassige, marktfrische Produkte komponieren sie Gerichte, die die traditionelle kanarische Küche raffiniert mit internationalen Einflüssen verbindet.
Ob perfekt gereiftes Fleisch, das auf der Zunge zergeht, oder frischer Fisch in überraschenden Variationen – jede Kreation ist ein Kunstwerk. Das elegante und doch private Ambiente des Hauses und die lauschige Terrasse laden zum Verweilen und Genießen ein. Ein Besuch im Carmen ist mehr als nur ein Essen, es ist ein unvergessliches Erlebnis für alle, die das Besondere suchen. Reservierung empfohlen!
Ob perfekt gereiftes Fleisch, das auf der Zunge zergeht, oder frischer Fisch in überraschenden Variationen – jede Kreation ist ein Kunstwerk. Das elegante und doch private Ambiente des Hauses und die lauschige Terrasse laden zum Verweilen und Genießen ein. Ein Besuch im Carmen ist mehr als nur ein Essen, es ist ein unvergessliches Erlebnis für alle, die das Besondere suchen. Reservierung empfohlen!
Fotos & Text: Uwe S. Meschede
