Page 3 - DISFRUTA 1-2023

Uwe S. Meschede
Dueño, editor, periodista y fotógrafo
Inhaber, Herausgeber, Journalist & Fotograf
(Tel. 655 330 704)
drásticas es sin duda una de las mayores necesidades de los isleños. ¡Qué gratifi- cante que los pronósticos sean buenos! No solo la conexión norte-sur a través de la lava contribuye a la mejora y se siente ya (casi) como normal, sino que también aumenta el número de visi- tantes y tanto los residentes como los visitantes esperan ya con impaciencia el popular "Día de Los Indianos". Tras las cancelaciones y el aplazamiento en los dos últimos años, las fiestas de carnaval con sus polvos talco por fin volverán a celebrarse en Santa Cruz el 20 de febrero. Nuestra recomendación: no deje de ir, únase a las celebraciones y vístase de color blanco.
Muchos gastrónomos y empresarios de la isla también están pisando el acele- rador de nuevo para el 2023, ¡y no les faltan ideas creativas! Y: cada uno aporta algo ... - ¡para la isla que amamos todos tanto!Fueprecisamenteesteamorpor La Palma lo que inspiró también a Frank Hofmeister, de la manufactura de joyas Volcán Verde, para crear su Edición La Palma:sullamativasiluetaseencuentra en cada una de las piezas de alta calidad. Además, nos complace especialmente poder presentarles el plato de la edición, esta vez del Restaurante La Colonial 25 en Los Llanos, presentado ya en la ante- rior edición.
En conclusión, todo lo que cabe decir aho- ra es: esperamos un nuevo año lleno de placeres, ya sean culinarios, visuales o li- terarios, es decir, ¡DISFRUTA! La Palma. Y también le deseamos, querido lector, un feliz Año Nuevo y mucha salud.
Y ahora disfrute de la lectura de este nue- vo número de ¡DISFRUTA!.
Atentamente,
su
Jahr ohne einschneidende Erlebnisse ist sicherlich eines der größten Bedürfnisse der Inselbewohner. Wie erfreulich, dass die Zeichen dafür gut stehen! Nicht nur die Nord- Süd-Verbindung über die Lava trägt sicher dazu bei und fühlt sich (fast) schon normal an, auch die Besucherzahlen steigen und sowohl Einwohner als auch Urlauber freuen sich nun auf den beliebten "Día de Los Indi- anos". Nach Ausfällen und Verschiebungen der karnevalitischen Feierlichkeiten mit dem weißen Pulver in den letzten zwei Jahren fin- den diese am 20. Februar endlich wieder in Santa Cruz statt. Unsere Empfehlung: Unbe- dingt hingehen, mitfeiern und das möglichst oppulent in Weiß gekleidet.
Auch viele Insel-Gastronomen und Ge- schäftsinhaber geben wieder richtig Gas für 2023 - an kreativen Ideen mangelt es dabei nicht. Und: Jeder trägt etwas dazu bei ... - für die Insel, die wir alle so lieben! Genau diese Liebe zu La Palma hat auch Frank Hofmeister von der Schmuck- manufaktur Volcán Verde zu seiner La Palma-Edition inspiriert - ihre markan- te Silhouette findet sich dabei auf je- dem der hochwertigen Stücke wieder. Ganz besonders freuen wir uns außerdem, Ihnen wieder ein Gericht der Ausgabe prä- sentieren zu dürfen - dieses Mal von dem bereits in der letzten Ausgabe vorgestellten Restaurante La Colonial 25 aus Los Llanos. Zum Abschluss lässt sich nun nur noch sa- gen: Wir freuen uns auf ein neues Jahr voller Genuss - ob kulinarisch, visuell oder litera- risch - ¡DISFRUTA! La Palma eben! Und auch Ihnen, lieber Leser, wünschen wir ein gutes Neues Jahr.
Genießen Sie nun die Lektüre dieser neue Ausgabe der ¡DISFRUTA! und bleiben Sie gesund!
Herzlichst,
Ihr
¡EAD I T ONR I A L
ño nuevo, suerte nueva! eues Jahr, neues Glück! Das mag Puede que suene repetitivo, vielleicht ein wenig abgegriffen pero es probable que sea klingen, aber dennoch ist es exactamente lo que todos wohl genau das, was wir uns alle
pensamos en La Palma, ¡in-
cluido yo mismo! Otro año sin vivencias mich selbst eingeschlossen! Ein weiteres
auf La Palma denken mögen -
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