{"id":27985,"date":"2019-10-05T15:49:24","date_gmt":"2019-10-05T14:49:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disfrutalapalma.com\/?p=27985"},"modified":"2022-06-02T17:33:20","modified_gmt":"2022-06-02T16:33:20","slug":"gastro-reportage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/2019\/10\/gastro-reportage\/","title":{"rendered":"Gastro-Reportage"},"content":{"rendered":"
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Mit Zutaten aus der Region …<\/p>\n

Texte & Fotos: Uwe S. Meschede<\/p>\n<\/div>\n

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Restaurant Carmen\/El Paso – Urb. Celta<\/div>\n
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Gehobene K\u00fcche in kultivierter Atmosph\u00e4re<\/div>\n
In der ruhigen Urbanisation Celta zwischen Los Llanos und El Paso befindet sich das Restaurant Carmen – ein Heimspiel f\u00fcr den auf der Insel ber\u00fchmten K\u00fcchen- und Restaurantchef David, schlie\u00dflich stammt er aus El Paso! Auf den Tisch des kultivierten Restaurants mit der einladenden Terrasse bringt er sehr leckere, neu interpretierte Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte aus der kanarischen und internationalen K\u00fcche. \u00dcbrigens: zu fairen Preisen.<\/div>\n
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Restaurant Re-Belle\/Tazacorte<\/div>\n
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Lokale Produkte in filigranem Gewand<\/div>\n
Im Re-Belle krempelt unser Newcomer des Jahres 2018 La Palmas Gastroszene um und serviert feinf\u00fchlig komponierte Gerichte mit lokalen Zutaten. Im Service sorgt Maitre Naudy (Foto oben) f\u00fcr die passende Weinbegleitung zur 2 mal w\u00f6chentlich wechselnden Speisekarte. Mit dieser Genuss-Revolution garantiert K\u00fcchenchef Dennis (ebenfalls Foto oben) gastroaffinen Touristen, Einheimischen und Residenten ein hohes Ma\u00df an Qualit\u00e4t und Frische.<\/div>\n
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Restaurant Azul\/El Castillo – Garaf\u00eda<\/div>\n
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Fotos: Ina Stohanzl, Uwe S. Meschede<\/div>\n
Kulinarischer Geheimtipp im Norden<\/div>\n
Das kleine Restaurant im ehemaligen Dorfladen, das nur samstags und sonntags \u00f6ffnet, steht von Beginn an f\u00fcr wechselnde kreative Gerichte, inspiriert von den aromatischen Zutaten der nahen Umgebung. Unsere Empfehlung: Unbedingt reservieren!<\/div>\n
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Caf\u00e9-Restaurant Giardino\/El Paso-Tajuya<\/div>\n
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Solides Old School Cooking
in Retro-Atmosph\u00e4re<\/div>\n
In einem der \u00e4ltesten bzw. etabliertesten Restaurants der Insel, direkt an der Hauptstra\u00dfe zwischen El Paso und Los Llanos, weht seit Januar ein neues L\u00fcftchen. Das Caf\u00e9 Giardino Restaurante und der neue Chef Sergio<\/i> haben das heimelige Retro-Design nicht nur \u00fcbernommen, sondern sogar noch etwas verfeinert. Die Speisekarte offeriert eine richtig gute, grundsolide K\u00fcche aus Fisch, Fleisch und Vegetarischem unter dem Motto \u201eOld Style Cooking\u201c. Sehr, sehr lecker! Die Weinkarte bietet zudem ein paar Tr\u00f6pfchen, die man probieren sollte.<\/div>\n
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Arepera Restaurant El Rinconcito\/La Laguna<\/div>\n
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Lateinamerikanische & palmerische K\u00fcche
seit 1986<\/div>\n
Bereits seit 1986 besteht das Arepera-Restaurant El Rinconcito auf der rechten Seite an der Hauptstra\u00dfe von Los Llanos nach La Laguna, jetzt sogar schon in 2. Generation. In dieser f\u00fcr gastronomische Verh\u00e4ltnisse doch schon recht langen Zeit hat es bis heute noch nichts von seiner Attraktivit\u00e4t eingeb\u00fc\u00dft. Im Gegenteil: In drei Speiser\u00e4umen und auf zwei Terrassen, eine davon gerade neu gestaltet (rechte Seite unten rechts) und mit Panoramablick auf Los Llanos und die Berge, speist man vorz\u00fcgliche venezolanische, mexikanische und palmerische K\u00fcche – sogar bis nachts um 2:00 Uhr.<\/div>\n
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Mexikanische Tacos mit verschiedenen F\u00fcllungen (Foto oben rechts), in Barbequeso\u00dfe mariniertes und fritiertes H\u00e4hnchen (unten links), venezolanische Arepas, Cachapas und Hallacas oder ein richtig gutes palmerisches Kalbs-Entrec\u00f4te … – die Karte des El Rinconcito bietet eine Vielfalt an leckeren Vor-, Haupt- und Nachspeisen f\u00fcr den kleinen und gro\u00dfen Hunger. Auch f\u00fcr Vegetarier!<\/div>\n
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Zur Direkt-Reservierung<\/a><\/div>\n

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Mit Zutaten aus der Region … Texte & Fotos: Uwe S. Meschede Restaurant Carmen\/El Paso – Urb. Celta Gehobene K\u00fcche in kultivierter Atmosph\u00e4re In der ruhigen Urbanisation Celta zwischen Los Llanos und El Paso befindet sich das Restaurant Carmen – … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3004,"featured_media":27987,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-27985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cat_archiv"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27985","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3004"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27985"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27985\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30754,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27985\/revisions\/30754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27985"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27985"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27985"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}