{"id":23581,"date":"2018-12-30T16:28:57","date_gmt":"2018-12-30T15:28:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disfrutalapalma.com\/?p=23581"},"modified":"2018-12-30T16:28:57","modified_gmt":"2018-12-30T15:28:57","slug":"neuer%c3%b6ffnung-ferret%e2%80%99s-marten%e2%80%99stazacorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/2018\/12\/neuer%c3%b6ffnung-ferret%e2%80%99s-marten%e2%80%99stazacorte\/","title":{"rendered":"Neuer\u00f6ffnung: Ferret\u2019s & Marten\u2019s\/Tazacorte"},"content":{"rendered":"
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Neuer\u00f6ffnung<\/div>\n<\/div>\n
Schweizer Pub<\/div>\n
Ferret\u2019s & Marten\u2019s\/Tazacorte<\/div>\n
Schweizer Gastfreundschaft
in lockerer Atmosph\u00e4re<\/div>\n
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Tazacorte ist wieder da! In den 60ern mond\u00e4n, kultiviert und anmutig, durch die schwierigen Phasen der 70er, 80er und 90er Jahre beinahe vergessen, ist der Hauptort der Gemeinde heute wieder eine Location zum Flanieren, Bummeln und Ausgehen. Und es vergeht kaum ein Monat, in dem hier nichts Neues passiert. Erst gerade hat die ehemalige Bar Central<\/i> – direkt neben der Kirche – unter dem Namen Ferret\u2019s & Marten\u2019s<\/i> neu er\u00f6ffnet: Der Schweizer Pub, ein Mittelding aus Tapasbar und Restaurant, mit einem gem\u00fctlichen gestalteten Gastraum und echter Wohnzimmeratmosph\u00e4re sowie einer h\u00fcbschen, traumhaft ruhigen Terrasse mit Meerblick, offeriert bei angenehmer Barmusik in lockerer Atmosph\u00e4re so einige Besonderheiten. Neben einer Auswahl an guten Weinen und Bieren gibt es einerseits wirklich gute Cocktails & Longdrinks sowie Spirituosenmarken, die man in diesen Breitengraden eher selten antrifft. Andererseits kredenzt das Lokal neben Chickencurry, Truthahngeschnetzeltem, Ratatouille, verschiedenen Kleinigkeiten und einem wunderbaren hausgemachten Baileys-Schokokuchen eine Reihe Spezialit\u00e4ten der Schweizer K\u00fcche, die man sonst wohl nirgends auf La Palma findet: fantastisches K\u00e4sefondue mit echtem Schweizer K\u00e4se, den ber\u00fchmten Tatarenhut, auf dem man am Tisch selbst sein Fleisch br\u00e4t (einen Tag vorher bestellen!) oder knusprige Schweizer R\u00f6schti mit Gem\u00fcse, Spiegelei oder altdeutscher Bratwurst und Zwiebelso\u00dfe.<\/p>\n

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Wir haben bereits einige herrliche Stunden bei gutem Wein und guten Gespr\u00e4chen auf der lauschigen Terrasse gesessen und den milden Abend genossen, haben viel Spa\u00df beim Selbstbraten mit dem Tatarenhut gehabt und nat\u00fcrlich das ber\u00fchmte K\u00e4sefondue probiert. Herrlich! Selbst alleine sitzt man hier wirklich gut, genie\u00dft die au\u00dfergew\u00f6hnlichen Slow Menues und erfreut sich an der entspannten Atmosph\u00e4re. Und wer will, findet hier sogar auch die Mu\u00dfe, \u00fcber Gott und die Welt nachzudenken …!<\/p>\n<\/div>\n

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Zum Eintrag in unserem Guide<\/a><\/div>\n
Text & Fotos: Uwe S. Meschede<\/div>\n<\/div>\n
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