{"id":23023,"date":"2018-10-10T13:43:56","date_gmt":"2018-10-10T12:43:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disfrutalapalma.com\/?p=23023"},"modified":"2022-06-02T17:33:29","modified_gmt":"2022-06-02T16:33:29","slug":"bar-central-el-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/2018\/10\/bar-central-el-paso\/","title":{"rendered":"Bar Central El Paso"},"content":{"rendered":"
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Echter Genuss: Slow Food
in der Bar Central\/El Paso<\/div>\n
Viel, viel mehr, als das kleine W\u00f6rtchen \u201eBar\u201c im Namen vermuten l\u00e4sst: Die Bar Central<\/i> in El Paso ist sowohl Bar als auch Restaurant, sowohl Fr\u00fchst\u00fcckscaf\u00e9 als auch Kaffee-und-Kuchen-Treff, sowohl zum Drau\u00dfen- als auch zum Drinnensitzen! Das attraktiv gestaltete Lokal in einem sch\u00f6nen historischen Geb\u00e4ude im alten Zentrum von El Paso, das auch immer eine kleine Kunstausstellung im Gastraum beherbergt und an den Wochenenden sogar Karaoke und manchmal Livemusik anbietet, sticht hervor durch eine interessante Karte: Delikatessen wie z.B. Anchovis aus Santo\u00f1a, bester Iberischer Schinken aus Eichelmast oder kleine, mit Rebhuhn gef\u00fcllte Paprikas lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch nicht nur die Speise-, sondern auch die Getr\u00e4nkekarte verdeutlicht, welch hohen Anspruch Chef Julio<\/i> an das Angebot seines Lokals hat: Neben prickelndem Cidre offeriert die Bar Central sage und schreibe 52 verschiedene Wei\u00df-, Ros\u00e9 und Rotweine sowie Sekt und Champagner, teilweise nur hier erh\u00e4ltlich, sowie 31 verschiedene Biersorten. Der Kaffee ist zu 100% bester Arabica, und alles, was in der K\u00fcche verarbeitet wird, stammt aus dem eigenen Garten oder von kleinen lokalen Bauern. Slow Food hei\u00dft hier das Motto – und das sp\u00fcrt und schmeckt man. Und man genie\u00dft es!<\/div>\n
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Zum Eintrag in unserem Guide<\/a><\/div>\n
Text & Fotos: Uwe S. Meschede<\/div>\n<\/div>\n
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