{"id":19738,"date":"2016-12-29T16:32:24","date_gmt":"2016-12-29T15:32:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disfrutalapalma.com\/?p=19738"},"modified":"2019-10-05T16:27:48","modified_gmt":"2019-10-05T15:27:48","slug":"titelstory-das-geheimnis-der-erfolgreichen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/2016\/12\/titelstory-das-geheimnis-der-erfolgreichen\/","title":{"rendered":"Titelstory: Das Geheimnis der Erfolgreichen"},"content":{"rendered":"
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Fotos & Texte:
Uwe S. Meschede<\/div>\n
Das Geheimnis
der Erfolgreichen
von<\/div>\n
La Palma<\/div>\n<\/div>\n

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Volc\u00e1n Verde
Tazacorte<\/span><\/div>\n
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Jede Erfolgsgeschichte beginnt mit einer Vision. Zum Beispiel der von Frank Hofmeister<\/i> und seiner Goldschmiede VOLC\u00c1N VERDE<\/i> in Tazacorte: Sie ist heute eine der angesagtesten Schmuckmanufakturen der kanarischen Welt und sein exklusiver Webshop erf\u00fcllt Kundenw\u00fcnsche aus ganz Europa – das war die Vision … und wurde Realit\u00e4t. – Seit zehn Jahren – er feierte gerade Jubil\u00e4um – fertigt der ideenreiche Designer mit seinem dreik\u00f6pfigen und sehr kreativen Team einzigartige, ausgefallene Schmuckst\u00fccke f\u00fcr die Ewigkeit: edle Ringe, Anh\u00e4nger und Colliers, Ohrschmuck, Armreife. F\u00fcr Frauen und M\u00e4nner gleicherma\u00dfen. Er verwendet daf\u00fcr kostbare Materialien wie Silber, Gold und Platin und integriert, je nach Kundenwunsch, wertvolle Edelsteine oder Vulkangestein. Sein Erfolgsgeheimnis? \u201eKreativit\u00e4t\u201c, sagt er, \u201eund Nonkonformit\u00e4t m\u00fcssen mit Pr\u00e4zision, handwerklicher Perfektion und Kontinuit\u00e4t einhergehen, Design und Qualit\u00e4t m\u00fcssen an erster Stelle stehen.\u201c Und schnell f\u00fcgt er hinzu: \u201eUnd wenn dann noch echte Leidenschaft dazu kommt, kann doch eigentlich nichts mehr schiefgehen. Oder?\u201c<\/div>\n
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Frank Hofmeister<\/div>\n<\/div>\n
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Zum Eintrag in unserem Guide …<\/a><\/div>\n
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Heiko Bartsch<\/div>\n
El chico
de los balcones<\/div>\n
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Als Heiko vor sieben Jahren nach La Palma kam, wusste er nur eines: \u201eHier will ich leben!\u201d Der gelernte G\u00e4rtner und Blumenfl\u00fcsterer schlug sich anfangs mit Gelegenheitsjobs durch, arbeitete als Kellner und war heilfroh, dem deutschen Einerlei auf eine der sch\u00f6nsten Inseln der Welt entflohen zu sein … und fand durch seinen Freund Peter-Bruno Wicki schlie\u00dflich sogar seine Berufung. Als Chico de los Balcones wurde er mit seinen Blumenarrangements an den Balkonen von Santa Cruz zu einer Ber\u00fchmtheit und ist mittlerweile die Institution f\u00fcr Blumendekorationen und -designs auf der gesamten Insel. Durch die Fernsehreportage \u201eWundersch\u00f6n: La Palma – Zauberinsel im Atlantik\u201c ist das Gesicht des sympathischen Berliners inzwischen jedem bekannt – Touristen lassen sich gern mit ihm fotografieren, wenn sie ihn zuf\u00e4llig treffen – und seine aktuelle Kundenliste liest sich wie das Who is Who La Palmas: vom bekannten Schuhdesigner Manolo Blahnik bis zum Top-Restaurant Franchipani, vom schicken Cafe Idafe bis zum preisgekr\u00f6nten Hotel Hacienda de Abajo, vom paradiesischen Garten von Sal Oc\u00e9ano bis zu den Gr\u00fcnanlagen der gro\u00dfen Klosterschule La Palmita. \u201eMir ist wichtig\u201c, meint Heiko \u00fcber seine Kunden, \u201edass Leidenschaft, Herz und Chemie \u00fcbereinstimmen, sonst kann kein lebendiges Blumenarrangement entstehen – die Blumen sp\u00fcren das n\u00e4mlich: sie bl\u00fchen auf … oder eben nicht.\u201c<\/p>\n<\/div>\n

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Das Cafe Idafe (Los Llanos) offeriert Nahrung f\u00fcr Leib und Seele: harmonisches Ambiente & kreative Tapas, umrahmt von au\u00dfergew\u00f6hnlichen Pflanzenarrangements<\/div>\n<\/div>\n
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Ein gutes Beispiel ist das im vergangenen Sommer er\u00f6ffnete Cafe Idafe gegen\u00fcber dem Arch\u00e4oloschen Museum Benahoarita: Die beiden Inhaber Richard und Bernhard haben hier mit viel Liebe, Leidenschaft und Gef\u00fchl eine Oase f\u00fcr ihre G\u00e4ste geschaffen – das Interieur- und Lichtdesign ist eine Wohltat f\u00fcr die Seele, die wunderbare K\u00fcche mit ihren kreativen Tapas (unsere Empfehlung: Flammkuchen!) ein Genuss f\u00fcr den Gaumen und der liebensw\u00fcrdige Service l\u00e4sst einem das Herz aufgehen. Und dazu passen eben auch die zauberhaften Pflanzenarrangements, die Heiko f\u00fcr diese wunderbare Location kreiert hat und die sich scheinbar pudelwohl in dieser harmonischen Umgebung f\u00fchlen.<\/p>\n<\/div>\n

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Der paradiesische Garten von Sal Oc\u00e9ano in Bre\u00f1a Alta<\/div>\n<\/div>\n
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Ein weiteres Beispiel ist der fantastische Garten von Sal Oc\u00e9ano in Bre\u00f1a Alta: Seit vielen Jahren gestaltet Heiko gemeinsam mit der naturverbundenen Salz-Uschi das kleine Paradies mit Blick aufs Meer. Die leidenschaftliche Kr\u00e4uter- und Gew\u00fcrzliebhaberin sch\u00e4tzt die Ger\u00fcche, Farben und die Harmonie ihres Kleinods und hier kam ihr auch die Idee, aus dem wei\u00dfen Flor de Sal La Palmas etwas ganz Besonderes zu machen: ein kulinarisches Erlebnis f\u00fcr alle Sinne. \u201eIn unserer Salzmanufaktur stellen wir Frucht- und Gew\u00fcrzsalze so her, wie wir sie selber gerne kaufen w\u00fcrden: Qualit\u00e4t, Geschmack, Optik und Bukett – ein Hochgenuss.\u201c Sal Oc\u00e9ano brachte so die ersten Gourmetsalze der Kanaren sowie die ersten biozertifizierten Salze Spaniens auf den Markt. – Heute exportieren sie nach Deutschland und in die Schweiz und verw\u00f6hnen Feinschmecker in ganz Europa. Sogar der Schweizer Star- und Sternekoch Andreas Caminada verwendet die Flor-de-Sal-Produkte von Sal-Oc\u00e9ano in seiner Kreativ-K\u00fcche und verkauft sie in seinem Shop.<\/p>\n<\/div>\n

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Sal Oc\u00e9ano gibt\u2019s in vielen Gourmet-, Bio- und Artesan\u00eda-Gesch\u00e4ften auf La Palma sowie samstags von 10-14 Uhr im Mercadillo Mazo – mit Probierm\u00f6glichkeit und pers\u00f6nlicher Beratung durch Uschi<\/div>\n
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Auch die Chefs Heidy und R\u00fcdiger vom palmerischen Top-Restaurant Franchipani sind begeisterte Sal-Oc\u00e9ano-Verwender. Interessant: Auch sie z\u00e4hlen auf Heiko, auf seine ausgefallenen Arrangements und auf seine Begabung, die Blumen- und Naturkreationen punktgenau auf die Philosophie und den Charakter seiner Auftraggeber abzustimmen. \u201eWir geben alles, damit sich unsere G\u00e4ste bei uns wohlf\u00fchlen: die K\u00fcche verwendet die allerbesten Produkte, die Weine stammen von herausragenden kleinen Winzern, die wir pers\u00f6nlich kennen, und unser Qualit\u00e4tsanspruch findet sich in jedem Detail\u201c, so die beiden engagierten Gastronomen, die mit Liebe, Leidenschaft und ganz viel Engagement zu einem der besten Restaurants La Palmas avanciert sind. Und f\u00fcgen hinzu: \u201eHeiko ist derjenige, der diese Qualit\u00e4tsidee mit seinen gef\u00fchlvollen Kreationen perfekt ausdr\u00fccken und r\u00fcberbringen kann.\u201c<\/p>\n<\/div>\n

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Traumhafte Pflanzenarrangements im Top-Restaurant Franchipani<\/div>\n
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Das Ceviche der leidenschaftlichen K\u00fcchenchefin Heidy<\/div>\n<\/div>\n
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Was ist denn aber nun das Erfolgsgeheimnis des Chico de los Balcones? \u201eDu musst einfach nur mit ganzem Herzen lieben, was du tust, du musst bereit sein, jeden Tag hart zu arbeiten und dazu zu lernen und du darfst niemals denken \u00bbIch hab\u2019s geschafft\u00ab. Ach ja, und: \u00bbWas du nicht willst das man dir tu\u2019 das f\u00fcg\u2019 auch keinem anderen zu\u00ab!\u201c<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Jeden Sonntag
auf dem Flohmarkt in
Los Llanos \/ Argual!<\/div>\n
Anne M.<\/div>\n
Eine Erfolgsgeschichte der ganz anderen Art … Als Anne M\u00fcller nach La Palma kam, hatte sie nicht die geringste Ahnung, welch schlummerndes Talent die Insel in ihr wecken sollte. Vorher nie mit Stoffen und N\u00e4hzeug in Ber\u00fchrung gekommen, lernte sie hier mit Neugier, Willenskraft und Einfallsreichtum innerhalb von nur zwei Jahren den virtuosen Umgang mit N\u00e4hmaschine, Geweben und Schnittmustern … und baute sich mit diesem neu erworbenen Knowhow ein Gesch\u00e4ft auf. Anne n\u00e4ht aus unterschiedlichen Stoffen modische Wendetaschen in verschiedenen Formen und Gr\u00f6\u00dfen sowie aus Kaffeeverpackungen au\u00dfergew\u00f6hnliche Brillen- und Handyetuis. Wir meinen: Sehr schick, au\u00dfergew\u00f6hnlich und … wie man sieht, kann der Wille Berge versetzen!<\/div>\n
Zum Eintrag in unserem Guide …<\/a><\/div>\n
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Dulce y Salado El Paso<\/span><\/div>\n
Als Thomas und Brixeida vor gut f\u00fcnf Jahren die Pizzer\u00eda Dulce y Salado in El Paso \u00fcbernommen haben, sah es ziemlich mau aus: zu wenig Kunden, zu wenig Einnahmen und ein nur m\u00e4\u00dfiges Image. Doch der Deutsche und die Dominikanerin zeigten Kampfgeist: Sie \u00fcberarbeiteten die Karte, f\u00fcgten eine Reihe unglaublich leckerer dominikanischer Gerichte hinzu, entwickelten fantastische Pastas (die Ravioli sind genial!) und kreierten eine gro\u00dfe Auswahl an Pizzas, von denen viele – selbst Italiener – sagen, sie seinen die besten (und bestbelegtesten!) der Insel. Und: Sie etablierten in ihrem Lokal eine Atmosph\u00e4re, in der man sich wohl und herzlich willkommen f\u00fchlt. – Heute ist die Pizzer\u00eda am Ortsausgang von El Paso sicherlich eine der erfolgreichsten der Insel. Chefin Brixeida zum Geheimnis dahinter: \u201eHohe Qualit\u00e4t zu fairen Preisen, immer besser werden und arbeiten, arbeiten, arbeiten …\u201c<\/div>\n
Zum Eintrag in unserem Guide …<\/a><\/div>\n
Brixeida & Thomas<\/div>\n
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Tres Chimeneas Bre\u00f1a Alta<\/span><\/div>\n
Das Restaurant Las Tres Chimeneas in Bre\u00f1a Alta, direkt an der Hauptstra\u00dfe von der Cumbre in Richtung Sta. Cruz (praktisch schr\u00e4g gegen\u00fcber von IKEA), geh\u00f6rt sicher zu den best\u00e4ndigsten palmerischen Restaurants der Insel: Die Qualit\u00e4t der Speisen – gehobene typisch palmerische K\u00fcche – ist seit Jahren gleichbleibend gut, der Service super aufmerksam und zuvorkommend, das Ambiente ist \u00fcberaus gepflegt, der sch\u00f6ne Gastraum mit Kamin urgem\u00fctlich und die Terrasse ein Paradies f\u00fcr Fans kleiner Parkanlagen. Hier wei\u00df man definitiv, was man bekommt! Chef \u00d3scar zu seinem \u201eErfolgsrezept\u201d: Wir machen die Dinge einfach nur so, wie wir sie als Gast eines guten Restaurants auch erwarten w\u00fcrden.\u201c – So einfach kann es sein, gut zu sein!<\/div>\n
Zum Eintrag in unserem Guide …<\/a><\/div>\n
Oscar<\/div>\n
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Dise\u00f1o Moda Los Llanos<\/span><\/div>\n
Sabine und Peer, die beiden K\u00f6pfe hinter dem erfolgreichen Modegesch\u00e4ft Dise\u00f1o Moda in Los Llanos, sehen ihren Erfolg aus einer ganz anderen, sehr pers\u00f6nlichen Perspektive: \u201eWir sind gl\u00fccklich, hier, auf dieser fantastischen Insel leben zu k\u00f6nnen und ein integrierter Teil davon zu sein. Wir arbeiten mit interessanten Labels, sehr begabten Kunsthandwerkern und au\u00dfergew\u00f6hnlichen Menschen von hier zusammen, haben unglaublich nette und treue Kunden und sind – last but not least – gesund und zufrieden. Na, wenn das kein Grund gl\u00fccklich zu sein, kein Erfolg ist …!?\u201c Dem gibt\u2019s wohl nicht mehr hinzuzuf\u00fcgen!<\/div>\n
Zum Eintrag in unserem Guide …<\/a><\/div>\n
Peer & Sabine<\/div>\n
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Inmobiliaria
La Palma
El Paso<\/span><\/div>\n
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Wer auf La Palma ein Haus, eine Wohnung oder eine andere Immobilie sucht, kommt an der Inmobiliaria La Palma (ILP) kaum vorbei – im wahrsten Sinne des Wortes. Bereits in unserer letzten Ausgabe hatten wir ja \u00fcber das neue Domizil von Leo Bohnke und seinem Team, direkt an der Hauptstra\u00dfe in El Paso (schr\u00e4g gegen\u00fcber 5 Oc\u00e9anos), gesprochen …
\nSeit \u00fcber 27 Jahren betreibt der international erfahrene Immobilienspezialist sein Gesch\u00e4ft nun auf La Palma. Er kennt die Insel wie seine Westentasche, hat Hunderte von Immobilien zur absoluten Zufriedenheit seiner Kunden vermittelt und wei\u00df daher ganz genau, wor\u00fcber er spricht: \u201eVielsprachigkeit – wir sprechen Spanisch, Deutsch, Englisch, Franz\u00f6sisch und Portugiesisch – ist sicher einer der Schl\u00fcssel zum Erfolg in unserer Branche. Das Team will seine Kunden ja ausf\u00fchrlich und verst\u00e4ndlich beraten und auf ihre pers\u00f6nlichen Bed\u00fcrfnisse eingehen.\u201c
\nDer anhaltend gute Ruf der Firma beruht auf Kompetenz, Transparenz und Leistung des Teams, sowie Anpassungsf\u00e4higkeit an neue Herausforderungen und Techniken. Es ist dabei auch immer bem\u00fcht, auf neustem Stand zu sein, was die umfangreiche zu ber\u00fccksichtigende Gesetzgebung angeht. Sowohl Verk\u00e4ufer als auch als Kaufinteressenten sind bei ILP jederzeit herzlichst willkommen.<\/div>\n
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Seit \u00fcber 27 Jahren vermittelt die Inmobiliaria La Palma Grundst\u00fccke, Wohnungen und H\u00e4user auf ganz La Palma<\/div>\n
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Nueva Vida
Los Llanos<\/span><\/div>\n
Unkomplizierte Ferienmode f\u00fcr unbeschwerte Urlaubstage – so oder so \u00e4hnlich l\u00e4sst sich die Kollektion aus Freizeitkleidung, Sportswear und Wandermode der Farb- und Stilberaterin Susanne Schaeffer beschreiben, die in einem einzigartigen kanarischen Ambiente im Herzen von Los Llanos ihr exklusives Modegesch\u00e4ft Nueva Vida betreibt und Damen- & Herrenmode aus hochwertigen, nat\u00fcrlichen Wohlf\u00fchl-Materialien f\u00fchrt. \u201eDie Kombination aus aktuellen Trends, stimmiger Optik und besten Materialien zu bezahlbaren Preisen sowie die freundliche und kompetente Beratung kennzeichnen unsere Philosophie\u201c, so die erfahrene Modespezialistin. Und dass sie genau wei\u00df, wovon sie spricht, zeigt ihre neue Fr\u00fchjahrskollektion 2017: Maritime Styles, fr\u00f6hliche Blumenmuster und moderne Designs vereinen sich zu einer jungen Wohlf\u00fchl-Mode in einem hervorragenden Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis.<\/div>\n
Zum Eintrag in unserem Guide …<\/a><\/div>\n
Susanne Schaeffer<\/div>\n
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Fotos & Texte:Uwe S. Meschede Das Geheimnisder Erfolgreichenvon La Palma Volc\u00e1n VerdeTazacorte Jede Erfolgsgeschichte beginnt mit einer Vision. Zum Beispiel der von Frank Hofmeister und seiner Goldschmiede VOLC\u00c1N VERDE in Tazacorte: Sie ist heute eine der angesagtesten Schmuckmanufakturen der kanarischen … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3004,"featured_media":19740,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-19738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cat_archiv"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3004"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19738"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28478,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19738\/revisions\/28478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}