{"id":17505,"date":"2015-12-28T17:20:14","date_gmt":"2015-12-28T16:20:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.disfrutalapalma.com\/?p=17505"},"modified":"2019-10-05T16:27:52","modified_gmt":"2019-10-05T15:27:52","slug":"zur%c3%bcck-in-die-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/2015\/12\/zur%c3%bcck-in-die-zukunft\/","title":{"rendered":"Zur\u00fcck in die Zukunft"},"content":{"rendered":"
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Fotos & Texte:
UWE S. MESCHEDE<\/div>\n
LA PALMA<\/div>\n
Zur\u00fcck in die Zukunft<\/div>\n
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Zur\u00fcck in die Zukunft – so hei\u00dft nicht nur der ber\u00fchmte Science Fiction aus dem Jahr 1985, so oder so \u00e4hnlich k\u00f6nnte auch das Motto f\u00fcr nachhaltiges Leben lauten. Denn wohl nur, wenn wir aus Fehlern der Vergangenheit lernen, uns auf unsere Wurzeln zur\u00fcckbesinnen und wieder mehr im Einklang mit der Natur leben, scheint eine Zukunft in Sicht.<\/p>\n

Weniger Chemie, weniger Krankmacher, weniger Ausbeutung von Natur und Mensch, daf\u00fcr aber ganz viel von dem, was die Natur uns aus freien St\u00fccken liefert – diese Message wurde lange Zeit ausschlie\u00dflich von Hippies in Schlabberpullovern propagiert. Doch das ist lange her. L\u00e4ngst hat die \u00f6kologische Idee ihre verschrobene Nische verlassen und sich in den K\u00f6pfen der denkenden Masse etabliert, Meinungsmacher & Kreative inspiriert und Produzenten aktiviert. Und sieht so gar nicht mehr nach M\u00fcsli, Reformhaus und kratzenden Socken aus.<\/p>\n

Auf den folgenden Seiten stellen wir Ihnen einige Unternehmen auf La Palma vor, die sich auf dem besten Weg zur\u00fcck in die Zukunft befinden … – sei es nur durch das Angebot vegetarischer oder veganer Speisen, durch biologische Lebensmittel oder durch \u00f6kologisch und fair hergestellte Produkte. – Wie meinte doch schon Konfuzius: Der Weg ist das Ziel.<\/p>\n<\/div>\n

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Restaurant Carpe Diem<\/span> \/ Tazacorte<\/div>\n
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\u00a1Das Maximum an
Geschmackserlebnis,
m\u00f6glichst gesund und so viel Bio
wie machbar!<\/div>\n
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D<\/span>as Carpe Diem<\/i> im Ortskern von Tazacorte als gem\u00fctlich zu bezeichnen, ist sicher stark untertrieben – man f\u00fchlt sich hier einfach zuhause! Die heimelige Atmosph\u00e4re, die herzliche Betreuung und dieses Zuhause-Gef\u00fchl spiegeln sich auch in der Philosophie der Zubereitung und im Speisen-Angebot wider: \u201eDas besondere Geschmackserlebnis steht zwar immer an erster Stelle, aber wir kochen dabei so gesund wie m\u00f6glich. Und wann immer machbar, setzen wir frische biologische Lebensmittel aus La Palma ein – sei es von zertifizierten Betrieben, von Freunden oder aus dem eigenen Garten\u201c, so Chefkoch Holger<\/i>. – Sowohl die klassische als auch die w\u00f6chentlich wechselnde Speisekarte offerieren Vegetariern und \u201eNormalos\u201c eine breite Auswahl an Vor-, Haupt und Nachspeisen. Interessant: Mediterrane, orientalische und asiatische Gew\u00fcrze verleihen vielen Gerichten einen ganz besonderen Kick, und so kreative Gerichte wie das vollbiologische, cross gebratene Seitan-Gyros (Foto oben) lassen selbst \u00fcberzeugte Nichtvegetarier gerne mal auf ihr Fleisch verzichten.<\/div>\n
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Zum Eintrag des Carpe Diem<\/i> in unserem Gastro-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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Bar Caf\u00e9 El Bucanero – Laly\u2019s Bar<\/span> \/ Puerto Naos<\/div>\n<\/div>\n
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Sonne, Strand,
Palmen & Meer …
und viel \u00f6kologisches
Bewusstsein<\/div>\n
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W<\/span>er die sympathische Laly<\/i> kennt wei\u00df, wie genial diese quirlige Gastronomin und ihre beliebte Bar Cafeter\u00eda El Bucanero – Laly\u2019s Bar<\/i> am Anfang der Promenade in Puerto Naos sind. Hier gibts immer gute Laune! Und so popul\u00e4r die Bar, so sehr achtet Laly<\/i> auch auf ein hochwertiges, m\u00f6glichst \u00f6kologisches gastronomisches Angebot. Bereits ab 10:00 Uhr l\u00e4sst sich hier bei tollem Blick auf den Atlantik prima fr\u00fchst\u00fccken – mit verschiedenen biologisch und fair produzierten, sehr aromatischen Kaffees und leckeren Bio-Br\u00f6tchen. Mittags kredenzt Laly<\/i> verschiedene wechselnde Snacks, ebenfalls aus nat\u00fcrlichen und gesunden Ingredienzien. Nachmittags dann: Kuchen und Torten aus Bio-Obst und Dinkel-Vollkorn. Und dann? Ja dann gibts neben regelm\u00e4\u00dfiger abendlicher Livemusik auch noch tolle Bio-Weine, fantastische Cocktails (z.T. aus frischem Bio-Obst) und nat\u00fcrlich die beliebten goldgelben Getr\u00e4nke nach Deutschem Reinheitsgebot … \ud83d\ude09<\/div>\n
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Zum Eintrag des El Bucanero – Laly\u2019s Bar<\/i> in unserem Gastro-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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\u00cdndigo Moda<\/span> \/ Puerto de Tazacorte<\/div>\n
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Stylisch,
f\u00fcr jede Altersklasse … und fair!<\/div>\n
N<\/span>Machen wir uns nichts vor: Viel zu lange galt \u00d6ko-Mode als unsexy. Neuerdings muss \u00d6ko aber nicht mehr genauso aussehen. Neue Modelabels dr\u00e4ngen mit tollen Schnitten, angesagten Farben und coolen Outfits auf den Markt. Fair produzierte Bio-Qualit\u00e4t? Gerne, aber bitte im angesagten Style!
\n\u00cdndigo Moda<\/i> in Puerto de Tazacorte hat verschiedenste junge, frische Labels im Programm, die \u00f6kologisch und fair produzieren – sowohl f\u00fcr sie als auch f\u00fcr ihn, sowohl f\u00fcr Youngster als auch f\u00fcr 60+. Zudem: Accessoires und Ledertaschen – ebenfalls hochwertig verarbeitet, ebenfalls fair hergestellt.<\/div>\n
Zum Eintrag von \u00cdndigo Moda<\/i> in unserem Shopping-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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El Duende del Fuego<\/span> Gastrobar \/ Los Llanos<\/div>\n
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Frische, Bio
und Natur,
die man wirklich schmeckt!<\/div>\n<\/div>\n
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\u201eE<\/span>r ist derjenige, der wohl am konsequentesten biologische Produkte einsetzt\u201d, sagen sogar seine Mitbewerber aus der hiesigen Gastronomie \u00fcber ihn. Pedro Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez Castillo<\/i> f\u00fchrt als Chefkoch die Gastrobar El Duende del Fuego<\/i> in Los Llanos (i.d. N\u00e4he des Einkaufszentrums Tagomago) und ist einerseits bekannt f\u00fcr seine vitaminreiche und gesunde K\u00fcche mit frischen und \u00f6kologischen Produkten aus La Palma, andererseits aber auch f\u00fcr kreative Kompositionen und eine \u00e4u\u00dferst sensible Zubereitung. \u201cWenn ein Landwirt beginnt, \u00f6kologisch zu produzieren\u201d, meint er zum Thema Bio, \u201cben\u00f6tigt er f\u00fcr die gesamte Umstellung bis zur Zertifizierung drei Jahre!\u201d Um sich von den tats\u00e4chlichen \u00f6kologischen Anbaumethoden seiner Lieferanten immer wieder selbst zu \u00fcberzeugen, investiert Pedro<\/i> deshalb einen gro\u00dfen Teil seiner Zeit darauf, Bauern auf der gesamten Insel zu besuchen. Eine Riesenm\u00fche!
\nDen anderen Teil seiner Zeit widmet der passionierte Bio-Koch seiner Kochkunst – um neue Rezeptideen auszuprobieren, alte Rezepte im Sinne gesunder Ern\u00e4hrung neu zu interpretieren und nat\u00fcrlich seine G\u00e4ste leidenschaftlich zu bekochen. – Die Ergebnisse rechtfertigen den Aufwand!<\/div>\n
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Zum Eintrag des El Duende del Fuego<\/i> in unserem Gastro-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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Platanol\u00f3gico<\/span> – \u00d6kologische Finca & subtropischer Garten<\/div>\n
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Unterhaltsam, lehrreich & aus erster Hand:
Wie \u00d6kologie und Bio-Diversit\u00e4t die Welt verbessert<\/div>\n
W<\/span>er \u00d6kologie als langweilig oder eher nebens\u00e4chlich empfindet, war bestimmt noch nie auf der Bananen-Finca Platanol\u00f3gico<\/i> in Puerto Naos, direkt neben dem Hotel Sol La Palma. Allein optisch ist die \u00f6kologische Bananenfinca mit ihrem subtropischen Garten schon den Besuch wert! Die super-interessanten Informationen, die der studierte Ozeanograf Fran<\/i> w\u00e4hrend des Finca-Rundgangs vermittelt, setzen allerdings noch mal einen drauf: Auf verst\u00e4ndliche, informative und sehr witzige Art erf\u00e4hrt man in k\u00fcrzester Zeit so viel Zusammenh\u00e4nge, dass die rund zweieinhalbst\u00fcndige F\u00fchrung im Nu vergeht. Wir erfahren viel \u00fcber \u00d6kosysteme, biologische Vielfalt und Nachhaltigkeit, aber auch dar\u00fcber, warum Biodiversit\u00e4t Chemie \u00fcberfl\u00fcssig und unsere Ern\u00e4hrung ges\u00fcnder macht. Die wichtigste Botschaft lautet aber: Es ist eigentlich gar nicht so schwierig, die Welt, oder zumindest einen Teil davon, ein kleines St\u00fcckchen besser zu machen!<\/div>\n
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Zum Eintrag von Platanol\u00f3gico<\/i> in unserem Freizeit-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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Dise\u00f1o Moda<\/span> \/ Los Llanos<\/div>\n
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Schick, \u00f6kologisch und fair: Business-Style und Streetlook f\u00fcr sie und ihn<\/div>\n
E<\/span>ndlich sieht \u00d6ko nicht mehr nach \u00d6ko aus! Fair und \u00f6kologisch produzierte Mode, die sich fantastisch anf\u00fchlt und die man mit bestem Gewissen kaufen kann, ist mit aktuellen Schnitten, trendigen Farben und tollen Materialien zu guter Letzt doch noch in unserer modernen Zeit angekommen. Bei Dise\u00f1o Moda<\/i> in Los Llanos sind die aktuellen Kollektionen – Business & Streetstyle, sowohl f\u00fcr sie als auch f\u00fcr ihn – ein Renner! Dazu bieten die r\u00fchrige Chefin Sabine<\/i> und ihr Team noch eine interessante Auswahl an Accessoires, tollem Schmuck und palmerischem Kunsthandwerk – nat\u00fcrlich gleicherma\u00dfen \u00f6kologisch und fair produziert.<\/div>\n
Zum Eintrag von Dise\u00f1o Moda<\/i> in unserem Shopping-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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La Calabaza<\/span> \/ Puntagorda – Naturkost<\/div>\n
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Bio- & Naturkost? Glutenfrei & Superfood? Fachkundige Beratung? – Hier kauft der Norden ein!<\/div>\n
J<\/span>e weiter man in La Palmas romantischen Norden vordringt, desto ausgepr\u00e4gter wird die Einstellung zu Natur, gesunder Ern\u00e4hrung und bewusster Lebensf\u00fchrung. So verwundert es nicht, dass in Puntagorda, in einem wundersch\u00f6nen, traditionellen alten Geb\u00e4ude, einer der richtig guten Naturkostl\u00e4den La Palmas zuhause ist: La Calabaza<\/i>. Richtig gut aufgrund der beachtlichen Sortierung und der gro\u00dfen Auswahl an Bio-Lebensmitteln (inkl. frische Bio-Milchprodukte aus Deutschland, Bio-S\u00fc\u00dfigkeiten, Bio-Weine und Bio-Kaffees), Naturkost (aus der Region), glutenfreien Produkten, Superfood, Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln und Biokosmetik. Richtig gut aber auch, weil Inhaberin Gabi<\/i> und Ern\u00e4hrungsberaterin Silvia<\/i> ganz genau wissen, wovon sie sprechen und liebensw\u00fcrdig und mit fachkundigem Rat jederzeit hilfreich zur Seite stehen. – Hier kauft man nicht einfach nur seine gesunden Lebensmittel ein, hier f\u00fchlt man sich ganzheitlich gut aufgehoben!<\/div>\n
[vslider name=“LaCalabaza12016″]<\/div>\n
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Zum Eintrag von La Calabaza<\/i> in unserem Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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Volc\u00e1n Verde<\/span> \/ Tazacorte – Vulkanschmuck<\/div>\n
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Wie aus roher Natur,
K\u00f6nnen und Ideenreichtum
ein Kunstwerk f\u00fcr die Ewigkeit
entsteht …<\/div>\n
D<\/span>as, was das brodelnde Innere unseres Planeten vor Ewigkeiten preisgegeben hat, dient Frank Hofmeisters Goldschmiede Volc\u00e1n Verde<\/i> in Tazacorte heute als wichtiger Baustein f\u00fcr ihren exklusiven Schmuck: Vulkangestein. St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck mit einer einzigartigen Struktur, Stein f\u00fcr Stein mit einer \u00c4sthetik, wie nur die Natur sie erschaffen kann. Doch der Weg vom archaischen Stein bis zum kostbaren Ring, Ohrstecker oder Anh\u00e4nger ist weit: Viele Skizzen, Entw\u00fcrfe und handwerkliche Stunden sind notwendig, um Silber, Gold oder Platin, wertvolle Edelsteine sowie das Vulkangestein perfekt miteinander zu kombinieren und in exklusive Schmuckst\u00fccke zu verwandeln. Doch der immense Aufwand lohnt: Klare Formen, durchdachte Linienf\u00fchrung und vollendet aufeinander abgestimmte Materialien kennzeichnen jedes einzelne Schmuckst\u00fcck der kultivierten Goldschmiede. \u00dcbrigens: Auf Wunsch fertigt Volc\u00e1n Verde<\/i> auch individuelle Schmuckst\u00fccke nach ganz pers\u00f6nlichen Vorstellungen.<\/div>\n
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Zum Eintrag von Volc\u00e1n Verde<\/i> in unserem Shopping-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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Restaurant Pizzer\u00eda Dulce y Salado<\/span> \/ El Paso<\/div>\n
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Sehr lecker und macht richtig satt: Vegetarisch ist neuer Liebling der Schlemmerszene<\/div>\n
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\u00dc<\/span>ber die beliebte Pizzer\u00eda Duce y Salado<\/i> am Ortseingang von El Paso noch viel Worte zu verlieren, hie\u00dfe Eulen nach Athen zu tragen. Schlie\u00dflich haben wir \u00fcber deren klassisches Angebot – beachtliche Pizzas, hausgemachte Pastas, andere deutsche, italienische und dominikanische Gerichte – schon vielfach berichtet. Doch die Schlemmerszene ist im Wandel, die Idee von vegetarischer Ern\u00e4hrung setzt sich immer mehr durch: \u201eAufgrund eines ausgepr\u00e4gteren Bewusstseins sowie lauter werdender Kritik an Fleisch beobachten wir ein \u00fcberproportional wachsendes Interesse an vegetarischen Speisen\u201c, so die beiden Chefs Thomas<\/i> und Brixeida<\/i>. Immer mehr fleischlose Gerichte finden deshalb den Weg in die Karte des Dulce y Salado<\/i>: knusprige Pizzas mit verschiedensten Gem\u00fcsebel\u00e4gen, hausgemachte Ravioli mit Spinat- oder Auberginenf\u00fcllung, vegetarische Lasagne, knackige Salate … und Desserts, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen (wir empfehlen das fantastische dominikanische Dessert!). Sprich: Vegetarisch macht hier nicht einfach nur satt, sondern auch richtig Spa\u00df!<\/div>\n
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Zum Eintrag des Dulce y Salado<\/i> in unserem Gastro-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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El Campo<\/span> \/ El Paso – Naturkost<\/div>\n
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El Campo:
La Palmas erster Naturkostladen<\/div>\n
F<\/span>ast 30 Jahre ist es her, dass Brigitte Uebersch\u00e4r<\/i> ihren Naturkostladen El Campo<\/i> an der Durchgangsstra\u00dfe in El Paso er\u00f6ffnet hat – \u00fcbrigens der erste La Palmas. \u201eUnglaublich, wie sich die Themen Bio, \u00d6kologie und Natur in dieser Zeit etabliert haben und das Bed\u00fcrfnis nach alternativem Konsum gewachsen ist\u201c, meint die \u00d6ko-Pionierin. Diesem Wandel hat sich nat\u00fcrlich auch das Sortiment des El Campo<\/i> angepasst: Neben klassischer Naturkost und Produkten wie dem beliebten palmerischen Mandelmus aus Puntagorda, Biohonig aus Garaf\u00eda sowie dem beliebten Ziegenk\u00e4se aus Mazo findet man hier nun auch ein gro\u00dfes Brotangebot, darunter auch vegane Backwaren aus Bio-Dinkel-Vollkorn und das leckere Mandel-Sesambrot. Superfood, hochwertige Bio-Wellness-Mode und Naturkosmetik runden das Angebot ab. Sprich: Das El Campo<\/i> ist nicht mehr nur Naturkostladen, sondern ein feines, kleines Warenhaus f\u00fcr \u00f6kologische Lebensf\u00fchrung. Und das aus \u00dcberzeugung!<\/div>\n
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Zum Eintrag von El Campo<\/i> in unserem Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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deliarte<\/span> & Manos Arriba<\/span> \/ El Paso – Kunsthandwerk<\/div>\n
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Palmerisches Kunsthandwerk
auf h\u00f6chstem Niveau:
nachhaltig & 100% fair produziert.<\/div>\n
D<\/span>er ungew\u00f6hnliche Kunsthandwerksladen Manos Arriba<\/i> in El Paso setzt auf faire Produkte aus bekannten Kleinproduktionen und Kunstateliers. Die Lieferwege sind in der Regel kurz und die Macher hinter jedem Produkt pers\u00f6nlich bekannt. Hier erh\u00e4lt noch jeder Hersteller den B\u00e4renanteil am Verkauf seiner Ware! – Die Entstehung der originellen und hochwertigen Lederwaren von deliarte<\/i> kann zudem in der dem Laden angrenzenden, offenen Werkstatt live verfolgt werden. Hier sieht man: dies ist keine Massenware, sondern langlebiges Kunsthandwerk, an dem man lange seine Freude haben wird.
\nMit diesem Konzept unterst\u00fctzen Manos Arriba<\/i> und deliarte<\/i> viele begabte K\u00fcnstler und Kunsthandwerker auf der Insel.<\/div>\n
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Zum Eintrag von deliarte<\/i> & Manos Arriba<\/i> in unserem Kultur-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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Restaurant Arepera Yaracuy<\/span> \/ El Paso<\/div>\n<\/div>\n
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Lecker und vielf\u00e4ltig:
Fleischlose K\u00fcche aus dem Land der Arepas<\/div>\n
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D<\/span>ie venezolanische K\u00fcche ist stark durch europ\u00e4ische Einfl\u00fcsse gepr\u00e4gt und daher gar nicht gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig. Kulinarische Exportartikel Venezuelas sind Arepas und Cachapas, gef\u00fcllte Maismehlbr\u00f6tchen und Maispfannkuchen, die man mit verschiedenen So\u00dfen nach eigenem Gusto w\u00fcrzen kann. Obwohl sie im Heimatland neben Salat, Gem\u00fcse, Fr\u00fcchten und K\u00e4se meistens auch mit Fleisch oder Thunfisch gef\u00fcllt werden, kann man das auch getrost weglassen – und hat damit ein vegetarisches Mahl vom Allerleckersten. Im Yaracuy<\/i> interessant: eine individuell zusammengestellte Auswahl an Mini-Cachapas und -Arepas (Foto oben) zum Probieren. – Doch auch neben Cachapas und Arepas offeriert das Yaracuy<\/i> viele leckere fleischlose Gerichte und Tapas: von frischen Salaten \u00fcber Pilz- und Gem\u00fcsegerichte bis zum venezolanischen Nationalgericht Pabell\u00f3n Criollo, allerdings mit Champignons anstatt Fleisch (Foto rechts).<\/div>\n
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Zum Eintrag des Yaracuy<\/i> in unserem Gastro-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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Puros Artesanos Julio<\/span> \/ Bre\u00f1a Alta – Zigarren<\/div>\n
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Raucherzone<\/p>\n

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Aus der puren
Natur La Palmas,
fair und energieneutral produziert<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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D<\/span>er Blick geht weit \u00fcber das Meer und man erahnt die Silhouette Teneriffas mehr, als dass man sie sieht. Wir befinden uns mitten in der reichen Natur Bre\u00f1a Altas, auf der Tabakplantage der Zigarrenmanufaktur Puros Artesanos Julio<\/i>. \u201eUnser Tabak findet hier ideale Wachstumbsbedingungen, Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung findet bei uns h\u00f6chstenfalls auf biologischer Ebene statt\u201c, erz\u00e4hlt uns Julio<\/i> als erstes auf unsere Frage nach den \u00f6kologischen Prinzipien des Unternehmens. Sein Bruder David<\/i> f\u00fcgt hinzu: \u201eUnd wir produzieren energieneutral: Au\u00dfer der menschlichen wird hier keine Energie ben\u00f6tigt, da es keine Maschinen gibt und alles noch von Hand gemacht wird.\u201c – Einige Minuten sp\u00e4ter, in der eigentlichen Manufaktur in San Pedro, sehen wir, dass es auch hier nicht anders zugeht, dass auch hier noch wie vor 100 Jahren produziert wird: Torcedores (Zigarrendreher), allesamt Familienmitglieder, sitzen harmonisch an antiquierten Tischen und rollen in traditioneller Handarbeit jene Zigarren, die in den Auslagen der besseren Andenken- und Tabakgesch\u00e4fte liegen und mittlerweile zu den bekanntesten der Kanarischen Inseln geh\u00f6ren. Es scheint, als w\u00e4re eine R\u00fcckkehr zu den Wurzeln hier noch nie Thema gewesen … – weil man sie nie verlassen hat! – Wer will, kann die Plantage und die Manufaktur von montags bis freitags zwischen 8:00 h und 15:00 Uhr besichtigen. Es lohnt sich!<\/div>\n
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Zum Eintrag von Puros Artesanos Julio<\/i> in unserem Kultur-Guide<\/a><\/div>\n<\/div>\n

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Fotos & Texte:UWE S. MESCHEDE LA PALMA Zur\u00fcck in die Zukunft Zur\u00fcck in die Zukunft – so hei\u00dft nicht nur der ber\u00fchmte Science Fiction aus dem Jahr 1985, so oder so \u00e4hnlich k\u00f6nnte auch das Motto f\u00fcr nachhaltiges Leben lauten. … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3004,"featured_media":17507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-17505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cat_archiv"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3004"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17505"}],"version-history":[{"count":33,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28505,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17505\/revisions\/28505"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.disfrutalapalma.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}