Gericht der Ausgabe – Januar 2020

Über den Kiosco La Charca in El Remo, den letzten der drei Kioscos, haben wir ja in den letzten Ausgaben schon öfter berichtet: Nette und sehr entspannte Atmosphäre, tolle Lage – so richtig nah am blauen Atlantik mit atemberaubenden Sonnenuntergängen – und eine überaus freundliche und flotte Bedienung. Die Karte bietet eine durch und durch ehrliche, bodenständige Küche und offeriert frischen Fisch, Meeresfrüchte, das eine oder andere Fleischgericht und einige Desserts, die man nicht auslassen sollte. – Foto: angfrischer Fisch des Tages und palmerische Runzelkartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch und Paprika. Als Dessert ein Käsekuchen mit Blaubeeren, hergestellt vom Chef Jesús persönlich.

Fotos: © 2019 Uwe S. Meschede

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