Überaus beliebt bei Einheimischen, Residenten und Inselbesuchern: 30 Jahre gibt’s das unter deutscher Leitung stehende Restaurant El Hidalgo im historischen Stadtkern von Los Llanos nun schon, und nach wie vor ist es wie ein Fels in der Brandung – die zentrale Location mit dem tropisch anmutenden Garten (Foto), der Service sowie die Qualität der Speisen und Getränke sind so hervorragend wie schon immer! Wir gratulieren von ganzem Herzen zu diesem großen, runden Jubiläum! – Superlecker: Vorn die mit Chorizo und Käse gefüllte Roulade vom Filet des Iberico-Schweins mit Kartoffelgratin und Rotkohl-Salat und im Hintergrund die Variation mit Schinken und Lomo vom Iberico-Schwein.
Fotos: © 2017 Uwe S. Meschede
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