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Editorial der gedruckten Ausgabe
Die 40. Ausgabe …

Eigentlich sollte es schon vor zwei Jahren soweit sein, aber durch Pandemie und Vulkan hat sich leider alles ein wenig verzögert. Nun liegt sie aber auf dem Tisch, unsere 40. Ausgabe, die durchaus als eine sehr persönliche bezeichnet werden kann – siehe unten. Beim Gestalten des Titels dieser Ausgabe und beim erneuten Betrachten der vielen unterschiedlichen Titelseiten aus der Vergangenheit gab es durchaus den einen oder anderen melancholischen Augenblick und reichlich Erinnerungen an viele Momente aus den vergangenen 12 Jahren ¡DISFRUTA! – schöne, stressige, lustige, schwere, aufregende und lehrreiche. An dieser Stelle deshalb allen Lesern, Kunden und Freunden sowie allen, die immer an die ¡DISFRUTA!-Idee geglaubt und mich in meinem Tun bestärkt haben, meinen von ganzem Herzen kommenden Dank!

In dieser Ausgabe spreche ich nicht allein über die tollen Locations, die vielen guten Restaurants und die attraktiven Geschäfte auf dieser wunderschönen Insel, sondern über meine ganz persönlichen und mir ans Herz gewachsenen Lieblinge, die allesamt beispielhaft in ihrer jeweiligen Liga sind und – für mich ebenfalls ganz wichtig – ihr Herz am rechten Fleck haben. Na klar, alles Geschmackssache, werden Sie sagen, aber ich bin sicher, enttäuschen wird sie keiner dieser meiner Favoriten. Probieren Sie‘s einfach und schreiben mir vielleicht danach, wie Sie‘s fanden!

Haben Sie nun viel Spaß bei der Lektüre dieser 40. Ausgabe, genießen Sie den angenehmen Winter und die warme Sonne hier auf La Palma und passen Sie wie immer gut auf sich auf!

Herzlichst,

Ihr

Uwe S. Meschede
Inhaber, Herausgeber, Journalist & Fotograf

¡DISFRUTA! La Palma Ausgabe 40:
INHALT der gedruckten Ausgabe

Redaktionelle Artikel der aktuellen ¡DISFRUTA! La Palma

Titel der Ausgabe 40 – Januar 2024

© 2023
Uwe S. Meschede
Europas einzige Themen-Zigarrenmanufaktur
Puros Artesanos Julio

„Tiefgründige Seele einer wunderbaren Epoche …“
Ich bin zwar kein Zigarrenraucher, aber ich liebe den würzigen Duft und das Aroma des getrockneten Tabaks, das mich immer wieder an Hemingway, den alten Mann und das Meer und an meine Zeit als Fotojournalist in Havanna erinnert. Deshalb, wegen der Herzlichkeit des gesamten Puros-Julio-Ensembles und wegen des warmen, geschmackvollen kolonialen Ambientes komme ich immer wieder hierher, deshalb sehe ich den Zigarrendrehern gern bei ihrer Arbeit zu, deshalb fühle ich mich hier, in Europas einziger Themen-Zigarrenmanufaktur, einfach wohl. Vom Tabakanbau – auf dem Feld direkt gegenüber – über die Trocknung bis zur Herstellung der fertigen Zigarre findet alles an diesem einen, wundervollen Ort statt. Einem Ort mit ganz viel Seele. Ein Muss für jeden Inselbesucher!!
Text & Fotos: Uwe S. Meschede
Interessantes ...
Kurzmeldungen – Januar 2024

Filmwoche in Tazacorte

Wie in alten Zeiten, findet auch im Februar 2024 wieder die beliebte Filmwoche in Tazacorte statt. Die Organisatoren Dr. Petra Herrmann und Helmut Kiesewetter zeigen in diesen Tagen Werke von künstlerisch ambitionierten Filmschaffenden mit anspruchsvollem Hintergrund: tiefgehendes Indie-Kino und innovative Bewegtbilder für anspruchsvolle Cineasten. 15. bis 25. Februar 2024 in der Casa de Cultura in Tazacorte.

Buch “Benahoare oder Idairas Lächeln”
jetzt in deutscher Fassung erschienen

“Benahoare oder Idairas Lächeln” ist ein historischer Roman des Autors Gorka Garmendia Pérez, der nun auch in Deutsch erhältlich ist. Hintergrund des Romans ist die Eroberung La Palmas 1492 und 1493. Das Buch erzählt auf 320 Seiten geschichtsgetreu über die kastillianische Kolonialisierung und den Widerstand der einheimischen Awaras.

Lesung aus ihren historischen Mord(s)geschichten
mit Dr. Barbara Schlüter

La Palma 1904. Ein Kubaner mit palmerischen Wurzeln versucht die 1677 vom Vulkan San Antonio verschüttete Heilige Quelle, die Fuente Santa, auszugraben… – Die Historikerin und Schriftstellerin Barbara Schlüter vermischt historische Fakten mit einiger Phantasie und liest am 25. Januar um 17:00 Uhr in der Asociación Multicultural „La Banana“ in Tazacorte, C/Caballos Fufos 21, aus ihren historischen Mord(s)geschichten. Eintritt: 5,-€, Mitglieder 3,- €.

Los Llanos
Delikatessen Los Ibéricos de La Palma

„Eine Geschmacksexplosion nach der anderen!“
Ob nun vorort in der Bodega, zusammen mit einem köstlichen Tomatenbrot und einem exquisiten Rot- oder gut gekühlten Weißwein, oder einfach zum Mitnehmen aus dem Geschäft, um zuhause zu genießen: Die unterschiedlichsten iberischen Schinkenspezialitäten, iberischen Wurstdelikatessen und feinen Käsevarianten lassen einem nicht nur das Wasser im Mund zusammen laufen, sie sind aufregende, unvergleichliche Geschmacksexplosionen – Happen für Happen. Und wer, wie ich, süchtig danach geworden ist, kann sich die Delikatessen sogar nach Hause schicken lassen – nach ganz Europa. Also: Unbedigt probieren!
Text & Fotos: Uwe S. Meschede
Tazacorte (Dorf)
Tasca de Tapas La Tasquita

Fantastische Aussicht von der La Tasquita über die Bananen aufs Meer. | Frittierte Sardinen mit palmerischen Runzelkartoffeln und grüner Mojo-Soße. | Schweinerippchen mit leckerer Soße nach Art des Hauses und gemischtem Gemüse. | Couscous mit Früchten und Koriander-Mojo.
„Wunderbare Tapas mit großartiger Aussicht…!“
Blick von der Bananenplantage in die La Tasquita.
Unter der belebten Promenade in Tazacorte befindet sich etwas versteckt das Tapaslokal La Tasquita des sympathischen Efrén. Was vor einiger Zeit noch ein echter Geheimtipp war, ist mittlerweile zum echten Renner geworden: Geschützt vor Wind und Wetter, aber dennoch mit grandiosem Blick auf’s Meer und den spektakulären Sonnenuntergängen, offeriert die La Tasquita eine überzeugende Auswahl an frisch zubereiteten, sehr leckeren Tapas und liebevoll keierten kleineren Gerichten. Zusammen mit den mundigen Weinen, dem flotten und sehr aufmerksamen Service und den fairen Preisen immer wieder eine Freude und der Grund, warum die La Tasquita nach wie vor mein Lieblings-Tapaslokal ist!
Text & Fotos: Uwe S. Meschede
El Paso/Urbanización Celta
Restaurant Carmen

„Herrliche & ehrliche Küche mit kreativem Touch!“
Über das Restaurante Carmen zu sprechen, ist eigentlich wie Eulen nach Athen zu tragen. Schließlich gehört es hier zu den bekanntesten und beliebtesten Restaurants der gehobenen Klasse und Küchenchef David ist ein liebenswerter Zeitgenosse und auf der Insel berühmter als Michael Jackson. Ich liebe das Carmen, weil die kreativ interpretierte internationale Küche tatsächlich zu den besten der Insel gehört: originelle Fischgerichte, leckere Fleischgerichte mit gut abgehangenen Steaks, fantasievolles Vegetarisches und feine Nachspeisen. Die kultiviert gedeckten Tische, die exquisiten Weine und der nette, aufmerksame Service tun ihr Übriges und lassen mich immer wieder schwärmen.
Text & Fotos: Uwe S. Meschede
Tazacorte (Dorf)
Sizilianische Küche & Pizzeria ATIPICO & ITALIANO

„Die besten Meeresfrüchte-Tagliatelle meines Lebens!“
Bei ATIPICO & ITALIANO, direkt auf der Promenade in Tazacorte, heißen sie „Tagliatelle Delicias del mar“, was so viel heißt wie „Tagliatelle mit Leckereien aus dem Meer“. Und ja, ich habe mein ganzes Leben keine besseren Meeresfrüchte-Tagliatelle gegessen!
Die beiden sympathischen Sizilianer Giovanni und Küchenchefin Alessandra können aber noch viel, viel mehr: Typische sizilianische hausgemachte Tagesgerichte gesellen sich zu köstlichen Pastas und knackigen, gut belegten Pizzas. Durch die Bank: Lecker! Zusammen mit einem eiskalten Weißwein und der grandiosen Aussicht aufs Meer sowie die berauschenden Sonnenuntergänge ist der Tag für mich hier immer gerettet!
Texto y fotos: Uwe S. Meschede
El Remo
Kiosco Restaurant La Charca

„Ich liebe es: Meeresrauschen, Sonnenuntergang
und die leckere authentische palmerische Küche …!“
Keine Frage: El Remo ist auf der Westseite der Insel der Ort, an dem man ganz nahe am weiten Atlantik sitzen, essen und trinken und den malerischen Sonnenuntergang über dem Meer haunah erleben kann. Und im La Charca, dem letzten der drei Kioscos, sitzt man praktisch direkt am Wasser! Dessen authentische palmerische Küche bietet neben frischem Fisch sehr lecker zubereitete Meersfrüchte in diversen Varianten, und für denjenigen, der gerade keine Lust auf Maritimes hat, kann ich die Fleischgerichte nur wärmstens empfehlen. Last but not least und für mich hier immer ein Muss, ist entweder der von Chef Jesús persönlich hergestellte Quesillo oder der Käsekuchen mit Blaubeeren – immer wieder der perfekte Abschluss eines sehr angenehmen Aufenthalts im La Charca!
Text & Fotos: Uwe S. Meschede
Tazacorte (Dorf)
Schmuckmanufaktur Volcán Verde

Als ich Frank Hofmeister, Schmuckdesigner und kreativer Kopf der Schmuckmanufaktur Volcán Verde in Tazacorte, vor rund 12 Jahren kennenlernte, war ich gleich davon angetan, wie ähnlich wir ticken: leidenschaftlich, nachdenklich, präzise, detailliert und qualitätsorientiert. Zudem: Er ist zweifelsohne der Genius für richtig gutes, schlichtes Schmuckdesign, was sich natürlich herumgesprochen hat, und deshalb mittlerweile weit über die Grenzen der Kanaren hinaus bekannt.
Das alles hat sich bis heute nicht geändert. Im Gegenteil: Seine feinen, modernen und dennoch zeitlosen Schmuckstücke gibts in Silber, Platin und Gold, auf Wunsch natürlich auch individuell gefertigt, und seine vielfarbige Edelsteinauswahl dürfte inzwischen wohl zu den größten der kanarischen Welt gehören. Seine kubanische Lebens- und Arbeitspartnerin Lou Rodríguez meint dazu sowohl augenzwinkernd, als auch etwas sehnsuchtsvoll: “So vielfältig und farbenfroh, wie die unzähligen, hinreißend süßen Eissorten der berühmten Eisdiele Coppelia in meiner Heimat Havanna/Kuba.”
Aber natürlich ist La Palma mit ihren vielfältigen Schönheiten und einzigartigen Landschaften Hauptsujet und in jedem Volcán-Verde-Schmuckstück präsent.
Die Ringe der Serie „Fuego“ („Feuer“ – Ring oben links) wurden z.B. inspiriert von der palmerischen Topografie: der Struktur der Insel, den Calderas, den Barrancos, den Ebenen, den Bergen und natürlich der Lava. Oder die Ringe „Gómez“ (untere Reihe) mit ihren harmonischen auf- und absteigenden Linien: inspiriert von den wogenden Wellen des Atlantiks und interpretiert mit Feuer, Hingabe und Herzblut.
Überhaupt hat es mir der Partnerschmuck besonders angetan: Die Paar- bzw. Eheringe von Volcán Verde sind nicht nur bedeutungsvolles Symbol und gewichtiges Zeichen für Liebe, Zugehörigkeit und gemeinsamen Weg, sondern bekunden zudem eine sehr individuelle persönlichen Einstellung und Identität sowie eine starke Verbindung zu La Palma – zu einer der schönsten Inseln unserer Welt!
Text & Fotos: Uwe S. Meschede
All’ meine Empfehlungen beruhen auf meiner eigenen Erfahrung und Meinung.
Die kommende Ausgabe

Die kommende Ausgabe erscheint am
1. April 2024

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