Restaurante Carmen

Restaurante CARMEN El Paso – Urb. Celta
Genial: cocina típica palmera, interpretación internacional

Seguro que no hay mucho más que decir sobre uno de los mejores restaurantes de la isla, con su jefe (de cocina) David, sus blancos manteles y servilletas de tela, puesto que hemos hablado a menudo sobre el fantástico establecimiento con la acogedora terraza en la tranquila urbanización Celta, entre Los Llanos y El Paso. Pero David no deja de sorprendernos con nuevas creaciones que se deshacen en la boca, con nuevas interpretaciones de platos típicos palmeros, que dan en el clavo en su adaptación a nuestros mimados paladares internacionales. Y así siempre tenemos novedades que contarles… Pero lo que no cambia y merece repetirse es: ¡la excelente relación calidad-precio en esta categoría!

1: Costillas con puré de papas y verduras del día. 2: Carne del cochino negro sobre col roja con espárago verde y papas arrugadas.
Texto y fotos: Uwe S. Meschede
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