El jefe de cocina
del Kiosco La Charca
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del Kiosco La Charca
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¡Popular y auténtico!
El popular Kiosco La Charca en el pintoresco pueblecito de El Remo está tan cerca del agua del Atlántico que las olas se pueden tocar con las manos. La carta ofrece pescado fresco bien preparado (véase portada), marisco deliciosamente preparado y algunas exquisiteces que no son comunes. El servicio es muy profesional y amable, los precios justos y el ambiente muy relajado.
Jefe de cocina Jesús Alberto Díaz González
Jesús recomienda: (1) Lomo de bacalao con una salsa de nata con gambas y champiñones. (2) Especialidad de postre palmero: Quesillo casero. ¡Riquísimo!
Texto y fotos: Uwe S. Meschede
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